这个春夏，广东荔枝接二连三登上热搜。

世界荔枝看中国，中国荔枝看广东。群众每三颗荔枝就有一颗产自广东。本年是荔枝“大年”，广东荔枝产量瞻望进步160万吨，较往终年份增收三成。广东能否莽撞这场丰充大考，影响着180多万荔农的生活。

产业兴旺是处分农村一切问题的前提。2023年4月，习近平总布告到茂名高州市根子镇柏桥村查验调研时指出，“要进一步提高培植、保鲜、加工等本事，把荔枝脾气产业和脾气文化旅游发展得更好”“要效力作念好‘土特产’著述，以产业振兴促进乡村全面振兴”。

其中，能否破解农居品销售难问题，平直关系到农民的收入。

回望2018年，一样是荔枝“大年”，广东荔枝收购价碰到断崖式下滑，每斤价钱最低跌到几毛钱，好多农民无奈之下烧毁采摘。为什么分娩条目最佳、分娩份额最大的地区却增产不增收？农居品常常性滞销，从何破题？2019年春天，广东在宇宙领先探索农居品“12221”市集营销体系。

这些年来，广东荔枝接二连三迎来高光时刻。广东荔枝不仅火爆国内市集，还卖到了全世界。荔农纷纷点赞“荔枝卖出了水平”。2021年广东荔枝鲜果出口量初度突破2万吨，分手达到2020年的4倍、2019年的6倍。2023年广东荔枝鲜果的国外一又友圈越来越大，出口量增长59.2%。隔断本年7月21日，茂名荔枝出口同比增长约140%。

广东是经济大省，亦然农业大省。统计数据显露，2024年，全省农林牧渔业总产值9701.21亿元，位居宇宙第5位。荔枝、菠萝、香蕉、龙眼等生果是广东典型的脾气农居品，培植面积和产量均居宇宙第一。可是，前些年脾气农居品滞销事件时有发生，农民增产不增收问题依然存在。

六年来，广东荔枝畅销群众，徐闻菠萝成为“明星果”，梅州柚成为“金柚”，翁源兰花、遂溪火龙果、澄海狮头鹅、惠来鲍鱼等脾气农居品收效出圈。这些“粤字号”农居品为何能收效出圈？它们为何能跳出“增产不增收”的丰充悖论？ 

广东“12221”探索，给出了谜底。

 “12221”：广东荔枝的出圈密码 | 广东荔枝的群众舞台 

一问 前些年，宇宙农居品滞销事件时有发生，农民堕入了“增产不增收”的丰充悖论。农居品滞销，从何破题？本年广东靠什么莽撞荔枝丰充大考？

盛夏七月，广东荔枝参加麇集上市的尾声。

茂名高州市根子镇，因为领有世界最大的连片荔枝林，被誉为“中国荔枝第一镇”。像过山车般转动的荔枝收购价，让高州市采鲜园果蔬专科合作社社长林常珍的心里常常绷紧着一根弦。

“荔枝有‘大小年’之分，‘小年’无果可售、‘大年’果贱伤农一直是困扰荔农的难题。”林常珍告诉《南边》杂志记者，本年高州荔枝成花率超九成，是历史性“大年”，蓝本回想荔枝卖不出去，没猜度行情超出预期。

林常珍地方的合作社有52名中枢社员，还放射带动了附进镇村1000多户荔农。“合作社80%的荔枝都是线上销售，白糖罂、桂味等荔枝的电商销售均价进步10元/斤。”林常珍获利了丰充的愉快，本年合作社带动荔农同比增收10%。

世界荔枝看中国，中国荔枝看广东。群众每三颗荔枝就有一颗产自广东。荔枝是广东最进军、最具脾气的农居品之一。全省荔枝培植面积420万亩支配，占了宇宙的半壁山河。本年是荔枝丰产“大年”，广东荔枝产量瞻望进步160万吨，较往终年份增收三成。

广东能否莽撞这场丰充大考，影响着180多万荔农的生活。广东省委布告黄坤明调研时强调：“要千方百计把销售责任作念好，匡助荔农卖出好价钱、丰充更增收。”

市集之念念

缘何告别“增产不增收”的苦恼

茂名是宇宙着名的荔枝之乡，荔枝培植面积140万亩支配，产量约占宇宙的1/4。

根子镇柏桥村村民郭冬青是90后电商达东谈主，在全网有30多万粉丝，本年匡助村民卖出了五六万斤荔枝。她回乡直播带货荔枝的创业之路，始于2018年那场荔枝滞销危险。郭冬青紧记很了了：“当年荔枝迎来了大丰充，家里10多亩荔枝挂果3万多斤。”

“以前农民采摘完荔枝后，大多坐等外来采购商收购。当时采购商为数未几，如若不可实时卖掉就要降价销售，常常是一天跌一个价。刚驱动每斤荔枝能卖出3元的好价钱，其后价钱急转直下落到1.5元，甚而八毛钱。”郭冬青心急如焚，眼睁睁地看着1万多斤荔枝卖不出去烂在地里。

为何农民会碰到“增产不增收”的苦恼？

“走访显露，2018年之前，荔枝销售高度依赖外来客商采购，进步70%的农民将其视为最进军的销售渠谈。”国度荔枝龙眼产业本事体系产业经济筹商室主任王人文娥示意，由于荔枝保鲜时候短、销售渠谈单一、信息不合称等原因，果贱伤农事件屡屡演出。

事实上，好多农民尝试着主动走出去找市集，却濒临着小农户难以对接大市集的窘态。高州市根子镇的别称镇干部多年前奴隶农民走出广东卖荔枝：“当年咱们满载着一卡车极新荔枝前去上海售卖，成果找不到销路。无奈之下，咱们兜兜转转到附进城市碰气运，途中荔枝经不起远程跋涉照旧变味。”

弥远以来，荔枝滞销每隔一两年都会演出一次。广东是中国最大的荔枝产区，为什么分娩条目最佳、分娩份额最大的地区却会出现“增产不增收”的窘态？要处分这一痛点，必须重构农居品市集机制。

2019年春天，广东在宇宙领先探索农居品“12221”市集营销体系，即推出“1”个大数据，组建销区采购商和培育产区牙东谈主“2”支戎行，拓展销区和产区“2”大市集，计议采购商走进产地和农居品走进大市集“2”场步履，完毕品牌打造、销量提高、市集指点、品种考订、农民致富等“1”揽子主张。

广东荔枝培植面积420万亩支配，占了宇宙的半壁山河。高州市委宣传部/供图

自若念念想

跳出“重分娩、轻市集”的传统农业念念维

好多经济学家可爱用“含笑弧线”表面来领路珠三角乃至中国制造的转型升级。“含笑弧线”的两头，左边是本事、翻新，右边是市集、品牌，中间是制造。在产业链条中，附加值更多讳饰在两头。

广东荔枝为何含笑不起来？“12221”模式的降生，在农村掀翻了一场潜入的念念想自若。

“昔日，农业是就分娩捏分娩，当今看来照旧行欠亨。”广东省农业农村厅商酌负责东谈主示意，农业要完毕高质料发展，既要捏分娩又要捏市集，要篡改昔日重分娩、轻市集的不雅念。

设置高效的市集体系，则需要自若念念想、勇于翻新。“12221”中的第一个“1”，即荔枝大数据的降生，为破解市集信息不合称这个最大的制肘提供了处分决策。

在本年的“‘6·6’给‘荔’节”上，广东省农业农村厅运动五年发布《广东省荔枝采购导图》，招引了上百万的浏览量。王人文娥精通到，“广东对荔枝产业疆土进行大数据画像，采购导图涵盖了荔枝脾气产区、主要品种、上市时候等进军信息，并面向全省7252家范围培植主体，构建起荔枝产销对接平台” 。

中荔集团是广东最大的荔枝出口商。“以前咱们跑到荔枝主产区，铺张狂妄气挨户挨门收购荔枝。采购导图灵验冲破了‘果在等东谈主’和‘东谈主难寻果’的信息壁垒。”让中荔集团董事长陈耀华感触颇深的是，2019年前后，公司荔枝出口量游荡在一两千吨。连年来，岑岭期时公司荔枝年出口量跃升到8000吨。

值得精通的是，国内首个以市集为导向的荔枝大数据平台在茂名降生。“茂名荔枝产业大数据提供市集行情、产地行情等数据参考，成为培植户们货卖宇宙的‘沉眼’和‘顺风耳’。”高州市副市长熊辉武示意。

50多岁的何金明是高州市的荔枝培植大户。“受台风天气、麇集上市等影响，荔枝价钱就像股票一样跌宕转动”。如今在订价前，何金明会风俗性掀开大数据平台，参考宇宙市集价钱走势。荔枝卖到那儿，那儿价钱高，全都一目了然，这给了农民很大的底气。

有为政府

让“有形之手”与“无形之手”共舞

光靠农民单打独斗，处分不了市集问题。

记者在调研中发现，大普遍荔农的培植面积游荡在几亩、十几亩。华南农业大学教师周建华示意，小农户难以平直对接大市集，有可能会出现“分娩出好居品，卖不了好价钱”的窘态，这需要政府更有劲、更精确的赈济。

“政府捏市集与不捏市集不一样，系统捏与碎屑化捏不一样，行政部门我方捏与麇集市集力量捏不一样。”广东省农业农村厅商酌负责东谈主对比了“12221”探索前后的变化。

政府这只“看得见的手”与市集“看不见的手”怎么完毕共舞，锻练着政府的忠良。

政府要当好组织者，搭建小农户对接大市集的桥梁。政府牵头，指点农民、采购商、电商、物流、冷链、媒体等协力，酿成巨大的市集力量。

政府招引采购商就像招商引资，一样需要优化营商环境。“高州每年举办荔枝产销对接大会，并在全省领先缔造荔枝采购商就业中心。政务‘就业员’亮相，为荔枝采购处分骨子勤勉。”熊辉武感触谈，本年两三百家优质采购商直达高州田间地头，和六年前比较数目多了四五倍，这让农民有了更多的议价权。

与此同期，政府运动多年喊话“十万电商卖荔枝”，让越来越多像郭冬青这么的新农东谈主成为产区牙东谈主。手机变“新耕具”，直播变“新农活”，流量变“新农资”，这是“12221”探索带来的四百四病。“咫尺高州有2500多家电商企业和超3000家微商，45%的荔枝通过线上销售。”熊辉武示意。

政府要当好宣传者，向宇宙乃至群众申诉广东故事。在“媒体+”的赋能下，“千名网红为荔枝带货步履”“我在广东有棵荔枝树”等话题频频登上热搜，让岭南佳果变身“超等网红”，让流量变销量。

广东荔枝宣传片还亮相好意思国纽约、阿联酋迪拜等不同期区不同国度10大城市地标，发出“广东喊群众吃荔枝”邀约。中国广东荔枝群众共享品鉴步履在群稠密城举办，掀翻广东荔枝爽朗。陈耀华直言，在法国巴黎的品鉴会上，中荔集团平直获利了三个货柜的订单。

政府要当好就业者，培养精熟的产业环境。“激动农业市集体系开发，打造精熟的营商环境是政府部门的必选项。”中央党校经济学教研部教师徐祥临说，政府应当买通制约市集的堵点。

湛江市遂溪县是中国大陆最早闇练的荔枝产区。“村民通过小红书等电商平台带货，平均每斤荔枝溢价两三元。”遂溪县乌塘镇党委布告洪文泽发现，当地很少有村民懂得使用小红书卖荔枝。

下层干部带头破圈。洪文泽成心到上海小红书总部学习后，镇里组织培训教荔农运营小红书，打造了广东省第一个“小红书村”新屋村。荔农开号300多个，推出的“种草条记”流量超1500万，带动当地荔枝预售近亿元。

破题增收

岭南佳果登上群众舞台

“12221”探索正在倒逼荔枝产业转型升级，完毕品牌打造、销量提高、市集指点、品种考订、农民致富等“1”揽子主张。

市集的信号传导给分娩端，一场农业供给侧结构性转换正在悄然进行。在高州小蜂嗡嗡公司的柔性分拣车间里，荔枝以每秒20颗的速率通过筛选开导，三组镜头为每颗荔枝拍摄18张像片，通过外部视觉特征快速判断克重、口头、纰谬等进行精确分级。

“市集给村民们上了天真一课：好荔枝智力卖出好价钱。”小蜂嗡嗡首创东谈主黄其超对比谈，以前村民不分好果劣果，打包麇集卖给采购商。当今荔枝分级售卖，不错完毕至少20%的溢价。这激励了村民转型的细腻。

与此同期，越来越多的荔枝品牌崭露头角。培植于乌塘镇湛川河谷地带的“海水荔枝”早熟、富硒，曾获“宇宙名特优新农居品”名称。“这种荔枝品性虽佳，但是昔日未能酿成一个叫得响的品牌，卖不出好价钱。”遂溪县农业农村局市集信息与农监股股长梁卫军示意。

2025年乌塘镇“仙品荔”荔枝销售额历史性突破3.1亿元，完毕了品牌声量与市集销量的“四年四连增”。遂溪县委宣传部/供图

2021年，在广州市越秀区的帮扶下，乌塘镇湛川河谷荔枝收效注册“仙品荔”品牌。“跟着乌塘镇‘仙品荔’荔枝的爆火，其销售额从2022年的1.5亿元、2023年的2亿元、2024年的2.6亿元，直至2025年历史性突破3.1亿元，完毕了品牌声量与市集销量的‘四年四连增’。”遂溪县副县长、广州市越秀区帮扶互助驻遂溪县责任队队长蒲火元示意。

与此同期，广东荔枝的销售半径正在悄然发展变化。在高州伯健农业公司的荔枝培植基地里，采摘下来的荔枝漂洋过海出当今好意思国的超市货架上，最高售价折合东谈主民币110元/斤。咫尺，公司每年出口荔枝达200多万斤。

“‘广东喊群众吃荔枝’步履，向世界申诉中国故事。国外消费者不错愈加全面地感知广东荔枝，加深对中国的意志。”广东省农业农村厅商酌负责东谈主说。广东荔枝的市集半径越来越大，群众舞台越来越盛大，成为国内国际双轮回的典型样本。

岭南果正成为“群众果”。2021年广东荔枝鲜果出口量初度突破2万吨，分手达到2020年的4倍、2019年的6倍。隔断本年7月21日，茂名荔枝出口同比增长约140%。

“12221”探索，让农民种得好也卖得好。熊辉武示意，2025年，高州荔枝培植面积快要60万亩，鲜果产量近25万吨，同比增长19.6%；鲜果销售总产值近27亿元，同比增长9.83%，创下近三年新高，果然完毕了丰产又丰充。

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《南边》杂志全媒体记者、南边+记者 | 郭芳 史成雷 温顺 

【本文责编】郭芳

【频谈裁剪】李卓华 陈冰青

【笔墨校对】华成民

【值班主编】刘树强 蒋玉 

【实习生】邓静惠 廖睿希

【著述开首】《南边》杂志2025年第16期